Das Hotel Meerane besteht seit dreißig Jahren und bietet in zwei Restaurants verschiedene Gerichte an. Tim ist seit bald 15 jahren Koch im á la Carte Bereich des Hotels angestellt.
Das Handwerk unserer Region stellt die Basis für unsere Wirtschaft, unseren Wohlstand und bietet ganz nebenbei einige der spannendsten Berufsgruppen
Seit über 10 Jahren arbeite ich als Businessfotograf regional, aber auch deutschlandweit.
In dieser Zeit habe ich viele Dienstleister und Handwerker kennengelernt und in Fotoreportagen vor die Kamera bekommen.
Diese möchte ich alle vorstellen und in einem kleinen Interview portraitieren.
Wie heißt du & wie heißt dein Betrieb?
Tim
Hotel Meerane
Hast du Kollegen?
Ich habe ca. 40 Kollegen.
Was produzierst du?
Ich bin Koch im á la Carte Bereich des Hotels.
Wie lange machst du das nun schon?
Seit 2008
Wann stehst du früh auf?
9:00 Uhr, Mein Dienst beginnt gegen 14:00 Uhr, da wir derzeit abends á la Carte Essen für unsere Gäste anbieten.
Wann Endet dein Tag?
Normalerweise ca. 23:00 Uhr
Was liebst du an deinem Beruf?
Die Kreativität und Leidenschaft.
Ich kann aus jedem einzelnen Produkt etwas wunderbares herstellen und mache damit andere Menschen glücklich.
Wolltest du einmal etwas anderes machen?
Ich habe früher eine Ausbildung zum Konditor gemacht.
